Sporthotel Royer, Schladming
Tatarenhut essen im Royer Stüberl, Schladming
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TATARENHUT
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Der Tatarenhut
Tatarenhut-Essen im Royer
Genuss pur ...
beim Tatarenhutessen im "Stüberl"
In der gemütlichen Atmosphäre des Steirerstüberls erwartet Sie die Spezialität unseres Hauses - der Tatarenhut.

Ob ein Essen zu zweit, ein Familienfest oder Ihre Firmenveranstaltung – der Tatarenhut ist ein kulinarisches Highlight für jede Gelegenheit.

Fleisch, Gemüse und alles was das Feinschmeckerherz sonst noch begehrt wird auf einem Grill in der Form eines traditionellen Hutes, des asiatischen Reitervolkes der Tataren von Ihnen selbst am Tisch zubereitet und mit einer kräftigen Bouillon mit feinem Gemüsejulienne gewürzt.

Das Gargut wird dafür an die Stahlspitzen des heißen Hutes gelegt und grillt bei konstanter Temperatur vor sich hin.

Dazu servieren wir Ihnen leckere hausgemachte Saucen, Gemüse und verschiedene Beilagen.

Genießen im Hotel Royer
Steirerstüberl
Stimmung im Stüberl

Unser Menüvorschlag

Reichhaltige Auswahl an knackig-frischen Blatt- und Gemüsesalaten
von unserem Buffet

*** 

Tatarenhut

 Eine Auswahl
an gediegenen Fleischstücken wird von Ihnen selbst
auf die Zacken des erhitzten Tatarenhutes gespießt.

Zur Vollendung gibt es eine würzige Bouillon
mit  frischer Gemüsejulienne,
fantasievolle Saucen,
Folienkartoffel und
Pommes Frittes.

 ***

Mousse von Rosenmarillen an geistreichem Kirschragout
mit Hippenschmetterling

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